メキシコの片田舎に暮らして、丸8年・・・
オアハカ旅行記 石スープ編
2013年07月07日 (日) | 編集 |
オアハカで織物工房めぐりをしたの日のランチは、


さるさんお奨めの「Caldo de piedra(石スープ)」。


「えー!石、食べんのー??」と予想通りの反応を示す長男リィや、「石スープってなに??」と素直な疑問をぶつける長女リンを横目に、


工房めぐりのルート変更までしてもらって行ったお店。


まずは、各自アツアツのスープを置く台が用意されます。
IMG_7560.jpg
みんな色違いでかわいい!


このかまどで、石を焼きます。
IMG_7561.jpg


調理台には、生の食材が入った冷たいスープが用意され、
IMG_7562.jpg


そこへ焼けた石を投入すると、シュワワワワ~!っと
IMG_7570.jpg


スープの中身はシーフード。
IMG_7572.jpg
エビと白身魚のダシが利いたスープを最後まで飲み干しました(石は残してね)。


オアハカから、エル・トゥーレの大木へ行く国道沿いにあります。おすすめ!


いつも応援ありがとうございます。きょうもポチッとお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ メキシコ情報へ にほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ

こちらもランキングに参加しています。

海外での育児 ブログランキングへ
テーマ:メキシコ
ジャンル:海外情報
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック