メキシコの片田舎に暮らして、丸8年・・・
毎日、毎日
2015年10月01日 (木) | 編集 |
毎日のように、同じレシピで、同じように焼いているつもりが、


きれいに焼けた~♪って日もあれば、
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全然、焼き色のつかない、白~いパンが焼けてから、


「あ!あれ、入れ忘れた…。」って日もあって。


単純な作業なのに、一瞬、ちょっとした考え事をしていただけで、


ケアレスミス。


毎日、毎日、同じことを続けるって、大変なことだー。
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このクルクル感さえ、毎日変わる。


だから、毎日、毎日、来てくれるお客さんは、すごく有難いことだー!と思う。


明日は、いつもの時間外にピザ5台。


誕生日パーティ用のご注文。しっかりやろう。
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