メキシコの片田舎に暮らして、丸8年・・・
秋の味覚~紫芋
2012年11月07日 (水) | 編集 |
先日買った、紫芋。
002820.jpg
手前がサツマイモ、奥の細長い方が紫芋です。


紫芋をアップにした写真、撮り忘れた・・・。


メキシコのカボチャが水っぽいので、サツマイモも期待していなかったけど、


ホクホク~!!


コロコロ・スイートポテト。
002852.jpg
卵黄を塗ったものと茶巾の2種類。


紫芋のマッシュが入ったパンも焼きました。
002842a.jpg
ホントはもっとおしゃれなパンなんだけど、成形が難しかった…。


秋はおいしいものがたくさん。料理も楽しい時期ですね。

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コメント
この記事へのコメント
HIROKOさんこんにちわ☆
おいしそ~!タイトルを見てすぐにスウィートポテトを想像したら、読み進めていく写真が!日本のサツマイモならチャイナタウンで手に入るけど、紫芋は見ないな~。
ちゃんと見てみようっと。
2012/11/12(Mon) 02:07 | URL  | 種ちゃん #fF0QDnLU[ 編集]
Re: タイトルなし
種ちゃんさん、こんばんは。
チャイナタウンで日本のサツマイモ手に入るんだね~。ヤムを買って全然おいしくなくて以来、NYでサツマイモ買ったことなかった。ホクホクの芋に出会えて幸せでした~。
2012/11/12(Mon) 16:13 | URL  | HIROKO #-[ 編集]
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