メキシコの片田舎に暮らして、丸8年・・・
ジャスミンティのヒミツ
2012年11月30日 (金) | 編集 |
お茶のお供は日本のチョコ。
002985.jpg
日本のチョコは、なんでこんなにおいしんだ。


ジャスミンティを飲みながら、ジャスミンの花に目をやって、思った。
002986.jpg


Jasmin Green Tea(ジャスミングリーンティ)かぁ。


ジャスミンの花を乾燥させて、家にある緑茶に混ぜたら、ジャスミン緑茶にならないのかな。


で、ジャスミンティの作り方をサクッと検索。


なんと!


ジャスミンティは、緑茶や烏龍茶などの茶葉にジャスミンの花の香りをうつして作る。


茶葉を広げて、その上下に花を置いて、香りをつける。


ほぉ・・・。


やってみよー。

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コメント
この記事へのコメント
わ~~~ジャスミンだ~♪♪
ジャスミングリーンティーって、そうやって作るんですね!!目からウロコです!!
これは簡単。私もやってみよう(^^)
2012/11/30(Fri) 15:38 | URL  | さゆ吉 #d/CpiV46[ 編集]
ジャスミンってこんな可憐な花なんですね。ちょっと桜にも似ていますね。素敵。
私もジャスミンの香りは大好きです。帰国している時、ペットボトルのジャスミン烏龍茶が売っていて、毎日のように飲んでました。きっと緑茶もおいしいですよ^^
2012/12/01(Sat) 02:08 | URL  | やや #-[ 編集]
Re: タイトルなし
さゆ吉さん、こんにちは。
ジャスミンですよ~!!LAにも咲いていますか?
ジャスミンもいろんな種類があるみたいで、ネットで探すともっと花びら部分が分厚いのとか、黄色とかいろいろです。今日はお茶をいれるときに、急須にそのままお花をいれてみました。ほんのりジャスミンの香りでした。
2012/12/01(Sat) 08:00 | URL  | HIROKO #-[ 編集]
Re: タイトルなし
ややさん、こんにちは。
ジャスミンにもいろいろ種類があるようで、ネットで見ると色も見た目も違うジャスミンの花が出てきました。とってもいい香りですよね。最初、義母にハスン(Jasmin)って渡されて、はすみん??って思ったんですが、香りをかいで「あーージャスミンね~!」って分かりました
ちょうど烏龍茶の茶葉がたくさんあるので、ジャスミン烏龍茶をつくってみようと思っています。
2012/12/01(Sat) 08:04 | URL  | HIROKO #-[ 編集]
ジャスミンって、こんな花なんですねー☆
日本のチョコは、ほんと美味しい(o^~^o)繊細な味に癒されますよねー♪
2012/12/03(Mon) 12:09 | URL  | すぅ #-[ 編集]
Re: タイトルなし
すぅさん、こんばんは。
メキシコのジャスミンの花はこんなです。すっごくいい香りが部屋中に充満して、幸せですよ~。そのままお茶の缶に入れて、なんちゃってジャスミンティを楽しんでいます。
2012/12/03(Mon) 13:28 | URL  | HIROKO #-[ 編集]
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